Seminar Series: The Future of Food – Environment, Health and Economy
October 16, 2012 (World Food Day)
5:30pm
“Food, Environment and Fisheries”
Fundação Calouste Gulbenkian
Lisbon, Portugal
(information in Portuguese below – informações em português abaixo)

Speakers

José Luís Domingo Roig (Director-Seafood Risk Assessment, Rovira I Virgili University, Spain)
Balancing benefits and risks of fish consumption. The role of nutrient and environmental pollutants.

Carlos Cardoso (Instituto Português do Mar e da atmosfera – IPMAR)
Risks and benefits associated to consumption of fishery products in Portugal.

More information about the event can be found here.

About the Seminar series

The global economic crisis urges a new and comprehensive reflection upon the paradigm change regarding the definition of priorities and behaviour. Civil society can play a crucial role in the search for possible solutions, both locally and globally.

The Calouste Gulbenkian Foundation focuses on anticipating the problems that will most affect our society by promoting informed debate about these challenges, trialling solutions for these problems at local level, mediating the dialogue between social organisations and various sectors of society, consolidating organisations’ capacity to act, mobilising partnerships and disseminating best practice.

In this context, the Gulbenkian Human Development Programme (GHDP) and the Gulbenkian Aid Development Programme (GADP) have organised a series of seminars, commissioned by José Lima Santos in co-operation with Isabel do Carmo and Pedro Graça, about the future of food and its implications on environment, health and economy. It aims to contribute to the debate by inviting experts in the various problem areas to share their knowledge and vision, as part of a wide-ranging and inclusive debate that promotes interdisciplinary dialogue and the emergence of new positions.

Possible options and choices will be discussed at each meeting, as well as a number of recommendations for the various stakeholders in each area: science and technology, economics and markets, public policies, consumers, farmers and industry.

The texts of the meetings will be published in a book.

Live online streaming of the event will be available.

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Ciclo de Conferências: O Futuro da Alimentação – Ambiente, Saúde e Economia
16 de outubro de 2012
17h30
“Alimentação, ambiente e pescas”
Fundação Calouste Gulbenkian
Lisboa, Portugal 

Oradores

José Luís Domingo Roig (Director-Seafood Risk Assessment, Rovira I Virgili University, Spain)
Equilibrar os benefícios e os riscos do consumo de peixe. O papel dos nutrientes e dos poluentes ambientais

Carlos Cardoso (Instituto Português do Mar e da atmosfera – IPMAR)
A importância do consumo de Produtos da Pesca em Portugal: apresentação dos resultados de um estudo recente sobre o consumo de pescado em Portugal realizado pelo IPMAR

Maiores informações sobre os eventos estão disponíveis no site da Fundação Calouste Gulbenkian.

Sobre o ciclo de conferências

A crise económica mundial apela a uma reflexão profunda e emergente sobre a mudança de paradigma na definição de prioridades e nos comportamentos. A sociedade civil pode assumir um papel fundamental na procura de soluções possíveis, tanto ao nível mais local como global. A Fundação Calouste Gulbenkian tem vindo a investir na antecipação dos problemas que mais profundamente marcarão a nossa sociedade, na promoção do debate informado sobre estes desafios, na experimentação a nível local de novas soluções para aqueles problemas, na mediação do diálogo entre organizações sociais e os vários sectores da sociedade, no reforço da capacidade de atuação das organizações, na mobilização de parcerias e na disseminação de boas-práticas.

Nesta linha, o Programa Gulbenkian de Desenvolvimento Humano(PGDH) e o Programa Gulbenkian de Ajuda ao Desenvolvimento (PGAD) organizaram este ciclo de conferências sobre o futuro da alimentação e as suas implicações no ambiente, na saúde e na economia, comissariado por José Lima Santos com a colaboração de Isabel do Carmo e Pedro Graça. Convidámos especialistas nas diversas áreas-problema a partilhar connosco os seus conhecimentos e visão, no âmbito de um debate alargado e integrador que promova o diálogo interdisciplinar e a emergência de novas visões. Em cada uma das sessões serão analisadas opções e escolhas possíveis e produzidas recomendações para os diversos intervenientes: ciência e tecnologia, economia e mercados, políticas públicas, consumidores, agricultores e indústria.

Os textos das sessões serão editados em livro.

Os eventos serão transmitidos em direto online.